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總所周知雙金屬溫度計主要用以極端環境下的溫度測試，所以在進行溫度校準時我們也會選擇極端環境校準，下面介紹雙金屬溫度計的兩個溫度校準方法。

方法1：冰水

1.在容器中裝滿冰塊，然后用冷的蒸餾水加滿，形成水狀淤漿。

2.將溫度計探頭插入容器中，確保不要碰到側面。

3. 30秒后溫度應為32°F(0°C)。如果沒有，溫度計需要重新校準。記錄差異并根據需要偏移溫度計。

方法2：沸水

1.煮一個干凈的蒸餾水容器。

2.一旦水沸騰，插入溫度計探頭。再次確保探頭不接觸鍋的側面或底部。

3.溫度應為212°F(100°C)。記錄差異并根據需要偏移溫度計。

[注意：水的沸點會隨海拔高度而變化。使用這個方便的水沸點計算器來找到適合您海拔的溫度。]

應取下不可調節的溫度計，直到它們得到專業維修。

如何校準傳統溫度計

傳統的表盤溫度計有一個小螺絲或螺母，可將表盤調節到正確的溫度。轉動調節器，直到撥盤根據您用于校準的方法讀取正確的溫度。

如果您使用相同的溫度計測量非常冷或非常高的溫度，請在首次使用之前重新校準表盤溫度計。如果您每天或每周多次使用相同的溫度計，也要進行校準。這絕對是餐館的情況。

如何校準雙金屬溫度計

這就是雙金屬溫度計在易用性方面具有明顯優勢的地方 - 只需按下復位按鈕即可!一些溫度計，如ThermoWorks的BlueTherm藍牙探頭，也與移動檢查表兼容，符合HACCP標準。在移動設備上快速輕松地記錄讀數。